Une Brasserie Authentique
Le Restaurant des Arcades est bien plus qu’un simple lieu de restauration
C’est une brasserie authentique qui puise son inspiration dans les saveurs locales et les produits de saison. Notre menu soigneusement élaboré met en valeur la richesse de la cuisine française, avec une touche moderne et créative qui ravira les palais les plus exigeants.
Qui sommes nous
Restaurant des Arcades
Au cœur historique de la charmante ville médiévale d’Avenches, découvrez une expérience culinaire exceptionnelle au Restaurant des Arcades.
Niché parmi les ruelles pavées et les bâtiments chargés d’histoire, notre établissement vous invite à un voyage gastronomique alliant tradition et innovation.
Qui sommes nous
Restaurant des Arcades
Au cœur historique de la charmante ville médiévale d’Avenches, découvrez une expérience culinaire exceptionnelle au Restaurant des Arcades.
Niché parmi les ruelles pavées et les bâtiments chargés d’histoire, notre établissement vous invite à un voyage gastronomique alliant tradition et innovation.
Notre carte
Nous nous efforçons de surprendre vos papilles en créant des plats raffinés à partir d’ingrédients frais et locaux. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou que vous recherchiez des saveurs nouvelles, notre menu varié saura satisfaire toutes les envies. Accompagnez votre repas d’une sélection de vins soigneusement choisie pour sublimer chaque bouchée.
Entrées
Salade Mêlée
8.-
Velouté d’Asperges
13.-
Milles Feuilles de Pommes de Terre et Petites Chanterelles
20.-
Duo d’Asperges et Mousse de Parmesan
14.-
Feuilleté aux Chanterelles
16.-
Réglette de Terrine et Rillettes de Chez Girard à Avenches
15.-
Plats
Poitrine de Porc Confit 24 heures, Reduction de Vin Rouge aux Cerises Noir.
42.-
Tartare de bœuf Black Angus au whiskey fumé servi avec pain brioché et frites allumettes
38.-
Suprême de volaille de Salavaux cuisson en basse température, sauce morilles et petits légumes
36.-
Filet de Truite Saumonée Cuit sur la peau , sauce aux Cressons
36.-
Tataki de thon Rouge sur lit d’algues Wakame
34.-
Salade Fitness à la Volaille
25-
Risotto de saison
26.-
Desserts
Moelleux au chocolat.
12.-
Café gourmand .
15.-
Soupe de Fraise
14.-
Milles Feuilles à la Fraise
15.-
Tratelette au Citron Yuyu
10.-
Glace Artisanale de la maison Iceberg Citronné à Chabrey
Chocolat, Vanille, Café, Pistache, Noisettes, Citron, Abricot, Framboise.
1 boule 3.50 2 boules 6.- 3 boules 8.-
Chantilly 1.-
Enfants
Fingers de volaille
15.-
Pâtes au pesto tomate
15.-
Poisson Enfants
15.-
Contactez-nous
Rue Centrale 59, 1580 Avenches
Rue Centrale 59, 1580 Avenches
- Horaires
Mardi - Samedi
18:00 - 23:30